Gingembre, séché du Myanmar
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Gingembre concassé et séché de l’État Shan, au Myanmar. Son goût est chaud, piquant et épicé, avec des notes d’agrumes.

À utiliser dans le thé, les infusions et les shots de gingembre, ou encore en cuisine et dans les pâtisseries. Découvrez également notre Galangarod (gingembre aromatique).

Cultivé sans pesticides ni engrais chimiques (certifié au Myanmar) dans les régions vallonnées, isolées et touchées par les conflits de Hopong et Hsihseng, dans l’État Shan, par de petites exploitations agricoles dirigées par des femmes et des hommes, avec le soutien du Myanmar Institute for Integrated Development et de l’organisation danoise ADDA.

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